מתכונים לשבת

לכבוד שבת

לכבוד שבת: צלי אסאדו משובח עם העצם

אסאדו בתנור נשמע לכם מפחיד? האמת שזה לא מסובך בכלל. מלי יהודיוף עם מתכון פשוט למנה משובחת לשולחן השבת. כל מה שתצטרכו להשקיע בו זה תיבול נכון וטוב ואת כל השאר תעשה צלייה ארוכה של 6 שעות בתנור - ובינתיים מתעסקים בהכנות אחרות לכבוד שבת קודש (מתכונים, אוכל)

מלי יהודיוף | עריכה: חיה כהן|24.12.20|

לכבוד שבת

כך תכינו חלה מרשימה וטעימה לשבת מ-6 רצועות

מלי יהודיוף עם מתכון לחלה מנצחת לשבת: חלה זהובה ויפהפייה שקלועה מ-6 רצועות, רכה ואוורירית מבפנים עם קראסט פריך ממכר מבחוץ ומעל ציפוי מתקתק והמון שומשום. התוצאה? וואו (מתכונים, אוכל)

מלי יהודיוף | עריכה: חיה כהן|24.12.20|

לכבוד שבת

משדרגים: סלט ביצים עם תוספות מיוחדות

המתכון הבא לוקח את סלט הביצים הקלאסי והופך אותו לפנסי ומיוחד בעזרת כמה תוספות נהדרות - אל דאגה, הוא עדיין סופר קל להכנה, רק פשוט הרבה יותר טעים (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|26.11.20|

לכבוד שבת

פסטרמת הודו ביתית לסעודת שבת בבוקר

מורן פינטו עם מתכון לפסטרמת הודו רכה, עסיסית וטעימה במיוחד שכל אחד יכול להכין בבית, ללא חומרים מיותרים. נהדר להגיש בשבת בבוקר, פרוסה דק עם חרדל וחמוצים וכמובן שהשאריות -בהנחה שיהיו כאלה- יכולות להפוך לסנדוויץ' משובח (מתכונים לשבת, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן|19.11.20|

דג לברק על מצע פרוסות תפוחי אדמה ופטרוזיליה

לכבוד שבת

לכבוד שבת: לברק עם תפוחי אדמה ועשבי תיבול

מורן פינטו עם מנת פתיחה מעולה לשבת: "זו מנה שנולדה תוך כדי תנועה. קלה להכנה וקצת אחרת ממה שאני רגילה". מתכון לדג לברק על מצע פרוסות תפוחי אדמה, ים של פטרוזיליה, שמן זית ונגיעות צ'ילי גרוס (מתכונים לשבת, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן|19.11.20|

לכבוד שבת

קאפקייקס שוקולד עם ציפוי שוקולד - פרווה

ככה אנחנו אוהבים את קינוחי השבת שלנו: מתוקים, טעימים - ואף אחד לא ינחש שמדובר בקינוח פרווה לגמרי. המתכון הבא עונה על כל הקטגוריות: קאפקייקס שוקולד עם ציפוי שוקולד פרווה שאף מתאים לטבעונים (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|12.11.20|

לכבוד שבת

תבשיל בשר שריר רך ונימוח עם שום וגזר

מורן פינטו עם קדירת בשר לוהטת - מדויקת לשבתות קרירות: בשר שריר מבושל היטב, עטוף ברוטב ירקות עסיסי, סמיך וסופר מענג (מתכונים לשבת, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן|12.11.20|

לכבוד שבת

פשטידת ברוקולי אישית לסעודת שבת בבוקר

מתכון לפשטידות ברוקולי אישיות בגרסת פרווה פשוטה וקלה להכנה שמתאים להגיש בסעודת שבת בבוקר או לצד הדגים בערב שבת ובעצם גם בכל יום אחר בשבוע, כארוחה מהירה ומזינה (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן|29.10.20|

לכבוד שבת

בין הראשונה לעיקרית: קבב בשר עסיסי על קינמון

קבב בשר עסיסי על מקל קינמון והמון טחינה בצד. מנה יפה ואלגנטית שלא דורשת השקעה בכלל והכי כיף להגיש אותה רגע לפני שמעמיסים את העיקרית על השולחן, מעין רמז למה שעומד לקרות פה (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן|29.10.20|

לכבוד שבת

ממתק לשבת: כדורי פיסטוק ממכרים ללא אפייה

הכדורים הממכרים האלה יכולים להיות קינוח נהדר לסעודת השבת וגם להיות ה"משהו מתוק" הזה ליד הקפה בשאר השבוע (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|29.10.20

לכבוד שבת

ביף וולינגטון לעצלנים: קלאסיקה שתמיד מצליחה

ביף וולינגטון הוא מאכל אנגלי יפהפה של נתח בשר עטוף בבצק עלים, אך הוא לא קל להכנה. הגרסה שלנו פשוטה יותר: את נתח הבשר מחליפה קציצת המבורגר טעימה שתמיד מצליחה וכך יש לכם מאפה אישי יפה וטעים לכל סועד בשולחן השבת שתוכלו להגיש לצד אינסוף תוספות (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|22.10.20|

לכבוד שבת

מיוחד לשבת בראשית: כנאפה בשר חגיגי

כנאפה הוא מאפה קראנצ'י מענג מהמטבח הערבי שבמקור נאכל מתוק וחלבי והפעם הוא מגיע בגרסה מלוחה, בשרית וטעימה. מתכון לכנאפה בשר עסיסי מבפנים ופריך מבחוץ שאתם חייבים לנסות בבית (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן|15.10.20|

לכבוד שבת

אי אפשר לעמוד בפניו: רוסטביף כף ברוטב

היום תכירו את אחד מנתחי הבשר הכי פחות מוערכים - ולא תפסיקו להודות לנו. מתחייבים. בקר צלוי משגע לסעודת השבת העשוי מנתח מס' 16. לאחר הצלייה פורסים אותו דק ומקבלים טעם ייחודי ומרקם רך מאוד (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|15.10.20|

סוכות תשפ"א 2020

קוגל אטריות ותפוחים בגרסה אישית משודרגת

מורן פינטו עם פרשנות קלילה יותר לקוגל הקלאסי: תבניות אישיות לכל סועד במילוי עשיר ומתקתק שקשה לעמוד בפניו. מתכון לקוגל אטריות עם תפוחים וחמוציות (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן|08.10.20|

סוכות תשפ"א 2020

איך לעשות צימעס (ואנחנו לא מתכוונים לסלנג)

צימעס זה תבשיל גזר מתוק מהמטבח האשכנזי שמתלווה למנה העיקרית ולרוב מוסיפים לו גם פירות יבשים. גם מי שלא גדל על המאכל הזה, סביר להניח שמכיר את הביטוי "לעשות צימעס" שכוונתו "לעשות בלגן" (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן|08.10.20

סוכות תשפ"א 2020

מאפה בצק עלים אישי עם סלמון וחרדל

ככל הנראה, זו מנת הפתיחה הכי קלה בספר: ריבועי בצק עלים, מעט חרדל, סלמון - וזהו, בגדול. למען הסדר הטוב, הנה מתכון מסודר עם פרטים קטנים כמו זמני אפייה (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן|08.10.20|

סוכות תשפ"א 2020

חטיף פצפוצי אורז מצופה שוקולד וחמאת בוטנים

כשאנחנו מכינים קינוח, חשוב לנו שהוא יהיה מורכב מ-3 המ"מים: מתוק, מהיר הכנה וממכר. סופר ממכר. והקינוח הזה מקבל ציון גבוהה ב-3 הקטגוריות. מתכון לחטיף פצפוצי אורז מצופה שוקולד וחמאת בוטנים (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן|08.10.20|

סוכות תשפ"א 2020

חגיגי אך לא מסובך: עוף שלם על מצע אורז

תודו שתמיד חלמתם להגיש לשולחן מנה מפוארת שכוללת את התיאור "על מצע", נכון? ובכן, מורן פינטו מגשימה לכם חלום. מתכון לעוף שלם אפוי על מצע אורז וחמוציות. חגיגי אך לא מסובך להכנה (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן|30.09.20

ראש השנה תשפ"א - 2020

סלמון אפוי עם פטריות ובצלים ברוטב מתקתק

מקפיצים את הבצלים והפטריות במחבת, יוצקים על נתחי הסלמון ושולחים לתנור לאפייה קצרה. כן, מנת הפתיחה שלכם לראש השנה יכולה להיות ככה פשוטה ועדיין עשירה בטעם ומרקם (מתכונים לחג, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן|16.09.20|

לארח בסטייל

קוק או ון: עוף שיכור מיין לאירוח חגיגי

זו מנה סופר פשוטה להכנה, אך עשירה מאוד בטעם ולכן מתאימה לזמנים מיוחדים כמו שבת, חג או כשאתם מארחים. מתכון לקוק או ון - מנה צרפתית פופולרית של עוף מבושל ביין ופטריות (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|28.08.20

עוד כתבות על מתכונים לשבת:

לכבוד שבת

לכבוד שבת: צלי אסאדו משובח עם העצם

לכבוד שבת

כך תכינו חלה מרשימה וטעימה לשבת מ-6 רצועות

לכבוד שבת

משדרגים: סלט ביצים עם תוספות מיוחדות

המתכון הבא לוקח את סלט הביצים הקלאסי והופך אותו לפנסי ומיוחד בעזרת כמה תוספות נהדרות - אל דאגה, הוא עדיין סופר קל להכנה, רק פשוט הרבה יותר טעים (מתכונים לשבת, אוכל)

לכבוד שבת

פסטרמת הודו ביתית לסעודת שבת בבוקר

לכבוד שבת

לכבוד שבת: לברק עם תפוחי אדמה ועשבי תיבול

לכבוד שבת

קאפקייקס שוקולד עם ציפוי שוקולד - פרווה

לכבוד שבת

תבשיל בשר שריר רך ונימוח עם שום וגזר

מורן פינטו עם קדירת בשר לוהטת - מדויקת לשבתות קרירות: בשר שריר מבושל היטב, עטוף ברוטב ירקות עסיסי, סמיך וסופר מענג (מתכונים לשבת, אוכל)

לכבוד שבת

פשטידת ברוקולי אישית לסעודת שבת בבוקר

לכבוד שבת

בין הראשונה לעיקרית: קבב בשר עסיסי על קינמון

לכבוד שבת

ממתק לשבת: כדורי פיסטוק ממכרים ללא אפייה

הכדורים הממכרים האלה יכולים להיות קינוח נהדר לסעודת השבת וגם להיות ה"משהו מתוק" הזה ליד הקפה בשאר השבוע (מתכונים, אוכל)

לכבוד שבת

ביף וולינגטון לעצלנים: קלאסיקה שתמיד מצליחה

לכבוד שבת

מיוחד לשבת בראשית: כנאפה בשר חגיגי

לכבוד שבת

אי אפשר לעמוד בפניו: רוסטביף כף ברוטב

סוכות תשפ"א 2020

קוגל אטריות ותפוחים בגרסה אישית משודרגת

מורן פינטו עם פרשנות קלילה יותר לקוגל הקלאסי: תבניות אישיות לכל סועד במילוי עשיר ומתקתק שקשה לעמוד בפניו. מתכון לקוגל אטריות עם תפוחים וחמוציות (מתכונים, אוכל)

סוכות תשפ"א 2020

איך לעשות צימעס (ואנחנו לא מתכוונים לסלנג)

סוכות תשפ"א 2020

מאפה בצק עלים אישי עם סלמון וחרדל

ככל הנראה, זו מנת הפתיחה הכי קלה בספר: ריבועי בצק עלים, מעט חרדל, סלמון - וזהו, בגדול. למען הסדר הטוב, הנה מתכון מסודר עם פרטים קטנים כמו זמני אפייה (מתכונים, אוכל)

סוכות תשפ"א 2020

חטיף פצפוצי אורז מצופה שוקולד וחמאת בוטנים

סוכות תשפ"א 2020

חגיגי אך לא מסובך: עוף שלם על מצע אורז

ראש השנה תשפ"א - 2020

סלמון אפוי עם פטריות ובצלים ברוטב מתקתק

לארח בסטייל

קוק או ון: עוף שיכור מיין לאירוח חגיגי

אולי יעניין אותך